マドレーヌ |
＜材料＞（アルミ舟形 5個分） ・無塩バター 80g ・薄力粉 100g ・砂糖 90g ・卵 2個 ・バニラエッセンス 少々 (1) バターを湯せん、または電子レンジで溶かして熱しておく。 (2) ボウルにふるった薄力粉と砂糖を入れ、卵を一つずつ加えながら泡立て器で混ぜる。 (3) (2)に熱いバター、バニラエッセンスを入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。型に９分目くらいずつ流し、170℃のオーブンで20分ほど焼く。 ※アトリエではバニラエッセンスは入っていません。 |
幼児教室で作ったり食べたりした、おやつを紹介しています。
| マドレーヌ |
＜材料＞（アルミ舟形 5個分） ・無塩バター 80g ・薄力粉 100g ・砂糖 90g ・卵 2個 ・バニラエッセンス 少々 (1) バターを湯せん、または電子レンジで溶かして熱しておく。 (2) ボウルにふるった薄力粉と砂糖を入れ、卵を一つずつ加えながら泡立て器で混ぜる。 (3) (2)に熱いバター、バニラエッセンスを入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。型に９分目くらいずつ流し、170℃のオーブンで20分ほど焼く。 ※アトリエではバニラエッセンスは入っていません。 |
